Kas yra
kolagenas?
Kolagenas yra gausiausias baltymas esantis
jūsų kūne. Tai pagrindinis jungiamojo audinio komponentas, sudarantis kelias
kūno dalis, įskaitant sausgysles, raiščius, odą ir raumenis.
Kolagenas atlieka daug svarbių funkcijų,
įskaitant odos struktūros suteikimą ir kaulų stiprinimą.
Yra 28 kolageno tipai, tačiau čia yra keturi
labiausiai paplitę:
I tipas: labiausiai paplitęs tipas, randamas visame jungiamajame audinyje;
II
tipas: randamas sąnariuose ir tarpslanksteliniuose
diskuose (pagalvėlėse, kurios tarnauja kaip jūsų stuburo amortizatoriai);
lll
tipas: pagrindinis tinklinių skaidulų komponentas,
randamas jūsų odoje ir kraujagyslėse;
lV
tipas: jūsų inkstų, vidinės ausies ir akies lęšio
komponentas.
Pastaraisiais metais išpopuliarėjo kolageno
papildai. Dauguma jų yra hidrolizuoti, o tai reiškia, kad kolagenas buvo
suskaidytas, kad būtų lengviau įsisavinti.
Šie papildai daugiausia yra miltelių pavidalo,
bet taip pat yra kapsulėse. Papilduose randamo kolageno tipai skiriasi – kai
kuriuose yra vienas ar du tipai, o kituose – iki penkių.
Kai kurie maisto produktai gali natūraliai
padidinti kolageno suvartojimą, įskaitant kiaulienos odą ir kaulų sultinį.
Maisto
produktai, kurių sudėtyje yra kolageno
Maistas, kuriame yra želatinos, pavyzdžiui,
kaulų sultinys, suteikia kolageno. Želatina yra baltyminė medžiaga, gaunama iš
kolageno po virimo.
Kolagenas randamas gyvūnų jungiamuosiuose
audiniuose. Taigi maisto produktai, tokie kaip vištienos oda, kiaulienos oda,
jautiena ir žuvis, yra kolageno šaltiniai.
Vitaminas C yra labai svarbus kolageno
sintezei, todėl taip pat turėtumėte valgyti maistą, kuriame gausu šio vitamino,
pavyzdžiui, citrusinius vaisius, brokolius ir paprikas.
Reikia daugiau tyrimų, siekiant nustatyti, ar
valgant maistą, kuriame gausu kolageno, padidėja kolageno kiekis organizme, nes
jie gali neturėti tokios pat naudos kaip papildai.
Virškinimo fermentai skaido maiste esantį
kolageną į atskiras aminorūgštis ir peptidus. Tačiau papilduose esantis
kolagenas jau buvo suskaidytas arba hidrolizuotas, todėl manoma, kad jis
pasisavinamas efektyviau nei kolagenas iš maisto.
SANTRAUKA
Kolagenas yra gausiausias baltymas jūsų kūne.
Galite padidinti kolageno suvartojimą vartodami papildus arba valgydami
gyvulinį maistą ir kaulų sultinį. Tačiau įsisavinimas iš maisto gali būti ne
toks efektyvus kaip su papildais.
Kolageno
papildų nauda sveikatai
Kolageno papildai suteikia įvairių naudų
sveikatai. Štai pagrindinės naudos:
1. Gali
pagerinti odos sveikatą
Kolagenas yra pagrindinis jūsų odos
komponentas. Jis vaidina svarbų vaidmenį stiprinant odą, taip pat suteikiant
elastingumo ir drėkinimo. Senstant jūsų kūnas gamina mažiau kolageno, todėl oda
išsausėja ir susidaro raukšlės.
Tačiau keli tyrimai parodė, kad kolageno
peptidai arba papildai, kurių sudėtyje yra kolageno, gali padėti sulėtinti odos
senėjimą, nes sumažina raukšles ir sausumą.
Viename iš 11 tyrimų, kuriuose daugiausia
dėmesio skirta moterims, apžvalgoje nustatyta, kad vartojant 3–10 gramų
kolageno per dieną vidutiniškai 69 dienas, pagerėjo odos elastingumas ir
pagerėjo drėgmė.
Šie papildai gali veikti skatinant jūsų
organizmą gaminti kolageną. Be to, kolageno papildai gali skatinti kitų
baltymų, padedančių struktūrizuoti odą, gamybą, įskaitant elastiną ir fibriliną.
Taip pat yra daug juoką keliančių teiginių,
kad kolageno papildai padeda išvengti spuogų ir kitų odos ligų, tačiau tai nėra
paremta moksliniais įrodymais.
2. Gali
palengvinti sąnarių skausmą
Kolagenas padeda išlaikyti kremzlės vientisumą
– guminį audinį, saugantį jūsų sąnarius. Kadangi kolageno kiekis jūsų organizme
mažėja su amžiumi, didėja jūsų degeneracinių sąnarių sutrikimų, tokių kaip
osteoartritas, rizika.
Kai kurie tyrimai rodo, kad kolageno papildai
gali padėti pagerinti osteoartrito simptomus ir sumažinti bendrą sąnarių
skausmą.
Peržiūrėjus penkis tyrimus, kuriuose dalyvavo
daugiau nei 500 osteoartritu sergančių žmonių, nustatyta, kad vidutiniškai 24
savaites kasdien vartojant apie 10 gramų kolageno, pastebimai pagerėjo sąnarių
sustingimas ir sumažėjo sąnarių skausmas.
Tyrėjai iškėlė teoriją, kad papildomas
kolagenas gali kauptis kremzlėje ir paskatinti jūsų audinius gaminti kolageną.
Savo ruožtu tai gali sumažinti uždegimą, geresnę sąnarių palaikymą ir sumažinti
skausmą.
Jei norite išbandyti kolageno papildus dėl
galimo skausmą malšinančio poveikio, dauguma tyrimų rodo, kad poveikį
pastebėsite vartojant 10 gramų per dieną.
3. Gali
užkirsti kelią kaulų retėjimui
Jūsų kaulai daugiausia pagaminti iš kolageno,
kuris suteikia jiems struktūrą ir stiprumą. Lygiai taip pat, kaip kolageno
kiekis jūsų kūne sensta, mažėja ir kaulų masė. Tai gali sukelti tokias ligas
kaip osteoporozė, kuriai būdingas mažas kaulų tankis ir didesnė kaulų lūžių
rizika. Tyrimai rodo, kad kolageno papildai gali padėti slopinti kaulų irimą,
dėl kurio atsiranda osteoporozė.
12 mėnesių trukusio tyrimo metu dalis moterų
kasdien vartojo kalcio papildus su 5 gramais kolageno, kita dalis kalcio
papildus be kolageno. Tyrimo pabaigoje tų, kurie vartojo kalcio ir kolageno
papildus, baltymų, skatinančių kaulų irimą, kiekis kraujyje buvo žymiai
mažesnis nei tų, kurios vartojo tik kalcį.
Kitas tyrimas parodė panašius rezultatus 66
moterims, kurios 12 mėnesių kasdien vartojo 5 gramus kolageno. Vartojusių
kolageną kaulų mineralinis tankis (KMT) padidėjo iki 7%, palyginti su tais,
kurie nevartojo kolageno.
KMT yra mineralų, pvz., kalcio, tankio jūsų
kauluose matas. Mažas KMT yra susijęs su silpnais kaulais ir osteoporozės
rizika.
Nors šie rezultatai yra daug žadantys, reikia
daugiau tyrimų su žmonėmis.
4. Gali
padidinti raumenų masę
Kolagenas, kaip gausiausias baltymas
organizme, yra svarbi skeleto raumenų sudedamoji dalis. Tyrimai rodo, kad
kolageno papildai padeda padidinti raumenų masę žmonėms, sergantiems
sarkopenija, raumenų masės praradimu, kuris atsiranda su amžiumi.
12 savaičių trukusio tyrimo metu 27 šia liga
sergantys vyrai vartojo 15 gramų kolageno, dalyvaudami kasdienėje pratybų
programoje. Palyginti su vyrais, kurie mankštinosi, bet nevartojo kolageno, jie
priaugo žymiai daugiau raumenų masės ir jėgos.
Tyrėjai teigė, kad papildomas kolagenas gali
skatinti raumenų baltymų, tokių kaip kreatinas, sintezę, taip pat paskatinti
raumenų augimą po treniruotės.
Tačiau kolageno baltymai nėra veiksmingesni už
išrūgų baltymus raumenų auginimui ar stiprumui. Taip yra todėl, kad, skirtingai
nei išrūgų baltymuose, kolagene yra mažai nepakeičiamų aminorūgščių, ypač
leucino, kurios vaidina pagrindinį vaidmenį auginant raumenis. Bet reikia
daugiau tyrimų, siekiant ištirti kolageno potencialą padidinti raumenų masę.
5. Gali
skatinti širdies sveikatą
Tyrėjai iškėlė teoriją, kad kolageno papildai
gali padėti sumažinti širdies ligų riziką. Kolagenas suteikia struktūrą jūsų
arterijoms, kraujagyslėms, pernešančioms kraują iš širdies į likusį kūną. Be
pakankamai kolageno arterijos gali tapti mažiau lanksčios ir elastingos.
Tai gali sukelti aterosklerozę – ligą, kuriai
būdingas arterijų susiaurėjimas. Ši būklė gali sukelti širdies priepuolį ir insultą.
6 mėnesius trukusio tyrimo metu 31 sveikas
suaugęs žmogus kasdien vartojo 16 gramų kolageno. Jie patyrė reikšmingą
arterijų standumo rodiklių sumažėjimą nuo tyrimo pradžios iki jo pabaigos.
Be to, jų DTL (gerojo) cholesterolio kiekis
padidėjo vidutiniškai 6%. DTL yra svarbus širdies ligų, įskaitant
aterosklerozę, rizikos veiksnys. Nepaisant to, reikia atlikti daugiau kolageno
papildų ir širdies sveikatos tyrimų.
6. Kita
nauda sveikatai
Kolageno papildai gali turėti ir kitų naudos
sveikatai, tačiau jie nebuvo plačiai ištirti.
Plaukai
ir nagai. Kolageno vartojimas gali padidinti nagų
stiprumą, nes apsaugo nuo trapumo. Be to, tai gali padėti jūsų plaukams ir
nagams augti ilgesniems.
Žarnyno
sveikata. Nors jokie moksliniai įrodymai nepatvirtina
šio teiginio, kai kurie sveikatos priežiūros specialistai tvirtina, kad
kolageno papildai gali gydyti nesandarių žarnų sindromą, dar vadinamą žarnyno pralaidumu.
Smegenų
sveikata. Jokiais tyrimais nebuvo ištirtas kolageno
papildų vaidmuo smegenų sveikatai, tačiau kai kurie žmonės teigia, kad jie
pagerina nuotaiką ir mažina nerimo simptomus.
Svorio metimas. Šalininkai mano, kad kolageno papildai gali skatinti svorio mažėjimą
ir pagreitinti medžiagų apykaitą. Tačiau jokie tyrimai nepatvirtina šių
teiginių. Nors šis galimas poveikis yra daug žadantis, reikia atlikti daugiau
tyrimų, kad būtų galima padaryti oficialias išvadas.
SANTRAUKA
Kolageno papildai turi keletą privalumų,
susijusių su odos, sąnarių, kaulų, raumenų ir širdies sveikata. Yra nedaug
įrodymų, patvirtinančių tariamą kolageno poveikį svorio metimui arba žarnyno ar
smegenų sveikatai.
Kolageno
papildų trūkumai ir šalutinis poveikis
Kolageno papildai paprastai yra gerai
toleruojami, o šalutinių poveikių yra nedaug. Tačiau kai kurie papildai
gaminami iš įprastų maisto alergenų, tokių kaip žuvis, vėžiagyviai ir
kiaušiniai. Šiems maisto produktams alergiški žmonės turėtų vengti kolageno
papildų, pagamintų iš šių ingredientų.
Kai kurie žmonės taip pat pranešė apie
pykinimą ir pilvo pūtimą vartodami kolageno papildus, tačiau šis poveikis
nebuvo tiesiogiai susijęs su papildais.
Be to, kolageno papildai gali sukelti
virškinimo trakto šalutinį poveikį, pvz., rėmenį ir pilnumo jausmą.
Nepaisant to, daugumai žmonių šie papildai yra
saugūs.
SANTRAUKA
Kolageno papildai gali sukelti nedidelį
šalutinį poveikį, pavyzdžiui, pilvo pūtimą, rėmenį ir pilnumo jausmą. Jei
turite alergiją maistui, būtinai įsigykite papildus, kuriuose nėra jūsų
alergenų.
Kiek
laiko užtrunka norint pamatyti rezultatus?
Kolageno apykaita yra lėtas procesas.
Nepriklausomai nuo jūsų tikslo naudoti kolageną, pastebimiems rezultatams
pasiekti prireiks mažiausiai 8 savaičių. Daugumoje tyrimų kolageno poveikiui
odos sveikatai ir sąnarių skausmo malšinimui įvertinti naudojamos mažiausiai 8
savaitės, tačiau kituose tyrimuose kaulų būklei įvertinti naudojami ilgesni
laikotarpiai, pvz., 12 mėnesių. Todėl turėtumėte būti kantrūs ir kurį laiką
nesitikėti rezultatų.
SANTRAUKA
Prieš įvertindami, ar kolagenas jums tinka,
skirkite bent 8 savaites kasdien papildyti savo organizmą kolagenu.
Alternatyvos
kolagenui
Kadangi kolageno aminorūgščių sudėtis skiriasi
nuo kitų baltymų, galimos alternatyvos yra ribotos. Šiuo metu nėra veganiškų
kolageno papildų. Tačiau galite nusipirkti papildų, kuriuose yra pirminių
aminorūgščių, dalyvaujančių kolageno sintezėje – glicino, licino ir prolino.
Kai kurie papildai šias aminorūgštis gauna iš veganiškų šaltinių.
Juose taip pat gali būti vitamino C ir
hialurono rūgšties, kuri padeda jūsų audiniams sulaikyti vandenį, išlaikyti
juos suteptus ir drėgnus.
Keratinas – struktūrinis plaukuose, naguose ir
odoje esantis baltymas – buvo pasiūlytas kaip alternatyva kolagenui, tačiau
atlikta nedaug mokslinių tyrimų, patvirtinančių keratino produktus, skirtus bet
kam, išskyrus vietinį naudojimą ant odos ir plaukų.
Keratinas nėra veganiškas, nes jis gaunamas iš
įvairių gyvūnų plunksnų, vilnos ir ragų.
SANTRAUKA
Kolageno aminorūgščių sudėtis skiriasi nuo
kitų baltymų, todėl alternatyvos yra ribotos. Kolageno papildai yra susiję su
keliomis naudos sveikatai ir labai mažai žinomų pavojų.
Papildai gali padidinti raumenų masę, užkirsti
kelią kaulų retėjimui, malšinti sąnarių skausmą ir pagerinti odos sveikatą, mažindami
raukšles ir sausumą.
Nors gali būti ir kitų privalumų, dauguma
teiginių apie svorio metimą, žarnyno sveikatą ir smegenų sveikatą nėra pagrįsti
tyrimais.
Nors kai kuriuose maisto produktuose yra kolageno,
nežinoma, ar šie maisto produktai yra tokie patys kaip papildai.
Kolageno papildai paprastai yra saugūs,
lengvai naudojami ir verti išbandyti, atsižvelgiant į jūsų sveikatos tikslus.
Tik vienas dalykas
Išbandykite tai šiandien: Nors kolageno papildai
skiriasi savo sudedamosiomis dalimis ir kolageno tipu, produktas, kuriame yra I
ir lll tipo kolageno skaidulų, padengs daugumą jūsų bazių, nesvarbu, koks jūsų
papildymo tikslas.